|
關於西雅圖極品咖啡
西雅圖極品咖啡是國內第一個以重烘焙起家的直營咖啡連鎖店，一九九七年三月創業至今，已開了三十八家咖啡館，包括忠孝、南京、榮星、永康、天母、花蓮等旗艦店、台北101、台中三越、台南新天地、高雄大統、宜蘭友愛店、嘉義衣蝶店、華納威秀、新店家樂福等百貨及賣場門市及沙鹿及進駐商業大樓的明基、遠企、世貿、忠孝倍利等;同時在中正機場航廈亦可享受西雅圖美味的咖啡。當然，遍佈大台北的馬路門市如復興店、民生店、福華店、台大店、松江店及最新開幕的館前店等。我們期許在預計西元二００五年時西雅圖極品咖啡總店面將達五十家規模。
我們的濃縮咖啡飲料專用豆，絕不假手他人或由國外烘焙，全由自己的專業師傅親手操爐，確保咖啡豆最重要的新鮮度。不容諱言，創業之初我們也迷信國外品牌，從西雅圖進口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥 (degassing-valve)，都無法確保重焙豆的新鮮度，大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是，從國外進口的咖啡豆即使以空運方式，加上報關手續，最快也要半個多月，有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙，新鮮度完全沒有保障，即使吧台師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。
經此教訓我們跳出挾洋自重的迷思，於一九九八年設立 Barista Coffee Roasting Company 供應自家店面最新鮮咖啡豆，雖然投資金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的品質，我們絕不妥協。
新鮮度是西雅圖極品咖啡最引以為傲的利器。經過多年胼手胝足的奮鬥，西雅圖極品咖啡由一家個人創業的咖啡店，成為多家門市的中型連鎖體系，不但掌握經營技術，也致力於咖啡烘焙的研發，並期望以良好品牌知名度、店面操作實績、以及咖啡烘焙技術的作為我們努力的依歸，同時朝著華人第一專業品牌咖啡公司的目標邁進。
南京店 台北市南京東路一段120號 (02)25422777 24小時
榮星店 台北市民權東路三段3號 (02)25046005 07:00~24:00
松江國都 台北市松江路125號 (02)25155355 07:00~22:00
小巨蛋 台北市南京東路4段2號 (02)25708008 07:00~23:00
台北101 台北市信義區市府路45號台北101商場4樓 (02)81017991 10:00~22:00
信義華納店 台北市信義區松壽路18號1樓(華納影城) 02)23450035 11:00~24:00
忠孝倍利 台北市忠孝東路二段95-1號 (02)33223320 07:00~23:00
忠孝復興店 台北市忠孝東路三段305號 (02)87730774 07:00~24:00
台大店 台北市新生南路3段88號 (02)23644922 07:00~24:00
天母店 台北市中山北路六段152號 (02)28358757 07:00~24:00
天母東路店 台北市天母東路57之一號 (02)28755698 07:00~24:00
福華店 台北市復興南路一段356號 (02)23252396 07:00~24:00
遠企店 台北市敦化南路二段203號1樓 (02)27397775 08:30~10:30
行忠店 台北市內湖區行忠路6號 (02)27920817 07:00~22:00
明基店 台北市內湖區基湖路18號1樓 (02)87512128 08:00~19:00
瑞光一店 台北市內湖區瑞光路190號 (02)26560567 07:30~22:30
新店家樂福店 台北縣新店市中興路三段1樓 (02)29149168 09:00~23:00
衡陽店 台北市中正區衡陽路50號 (02)23881658 07:00~24:00
東吳店 台北市貴陽街一段56號(東吳大學遊藝廣場) (02)23825401 08:00~22:00
館前店 台北市館前路43號2樓 (02)23714584 10:00~20:30
中和威力 台北縣中和市中山路2段293號1樓 (02)22479165 09:00~22:00
新光A4 台北市信義區松高路19號4樓 (02)27235252 07:00~23:00
仁愛圓環 台北市仁愛路4段112巷3弄2號 (02)27041919 07:00~24:00
朱崙 台北市中山區朱崙街60號1樓 (02)27812168 07:00~23:00
信義一店 台北市中正區信義路一段1號 (02)23966727 08:00~21:30
忠孝延吉店 台北市大安區忠孝東路4段250號 (02)27116952 07:00~03:00
中 正 國 際 機 場
一航入境 店 中正國際機場第一航廈1樓 (03)3931650 10:00~23:00
台 北 以 外 縣 市
友愛店 宜蘭市舊城東路50號 (03)9333138 07:00~23:30
羅東店 宜蘭縣羅東鎮興東路106號 (03)9573222 07:00~24:00
三越店
台中市西屯區中港路二段111號7樓 (04)22598465 11:00~10:30
沙鹿店 台中縣梧棲鎮中棲路一段699號 (04)26583765 07:00~22:00
台南新天地 台南市西門路一段658號2樓 (06)3030061 10:30~22:00
夢時代 高雄市前鎮區中華五路789號1樓 (07)9702100 11:00~22:00
大統店 高雄市和平一路218號2樓 (07)2230100 10:30~22:00
| 
首頁 
往前
